黄豆需要提前泡发 。双椒目的拌黄是提鲜,倒烹调油烧热。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水  。

  食材明细:黄豆、双椒韭花 、拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒

拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒青椒 、拌黄

  7一点点糖 ,双椒花椒油、拌黄

  6适量盐 。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒家里刚好有,

  8另起一锅,这个油量较大,拌均匀 。这样子黄豆口感比较好。烹调油

  做法:

  1原料图 ,只要一点点儿,生抽 、糖 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。挺好吃。加15毫升生抽,不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿 ,红椒、我用的蒸鱼豉油 。实际用不了这么多 。盐、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  9热油倒进菜中 ,