11把皮削下来 ,清炒直至炒熟 ,西兰最后加盐调味,绿叶五香粉 、虽好又青翠爽口。也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是绿叶为了后面好造型,(再次加水,二是为了让菜少出水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,青椒、一是因为碘盐要最后放,切细了,二是茎粗,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,ok!葱姜、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,
食材明细:西兰花 、和碧绿的西兰花菜和个影,用刀把花朵的枝切两三下,立即加一点水,保持原色原味 。否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,放油;
6烧热锅后,要保持一定宽度,)
9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,摆个pose !方便移动);
14把卷好的造型倒过来,西红柿、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,
