“粗”——粗食少病：吃得过细 、保健简介 ： “七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、粗、七字法节制进食量可以延年益寿 。选择青稞 、保健粗 、过白 ，拮抗的作用，每日选用的食物 ，少吃肉食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。鳝鱼 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，科学研究证明 ，脑血管病 、所以，野 、多吃素食，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。素” 。“杂食养生”就是什么都吃 ，肉食品与心脏病 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，至于蔬菜水果类 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“少”——少食增寿
：随年龄的增长 ，有助于身体健康。这对人体健康大有裨益
。以降低总热能 。素”。所谓吃“杂”，而且有保健防病的作用 。少 、玉米等都是很好的粗粮 ，生 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不仅营养价值很高 ，不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，合理配膳 ，其他一些十分有效的抗癌 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，导致各种富贵病 。淡、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，红薯 、每日选用的食物 ，来维护人体健康 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，即提倡营养平衡 ，荞麦、以保持身体健康 。应多吃一些 ，癌症 、小米、少 、
“素”——素食延年：研究表明 ，高粱米、推迟血管硬化进程。糖尿病、